芹菜
钙含量比牛奶还高
有助于缓解便秘、增强免疫力
扶助截至体重、调养血压
01
常吃芹菜
你的躯壳会感谢你
钙含量比牛奶还高
钙含量比牛奶还高
每100克芹菜含有154毫克钙，比100克牛奶的钙含量还高。
张开剩余81%养分小贴士：
诚然牛奶钙含量不如芹菜，但牛奶里的钙罗致率高，是首选补钙食品。不外蔬菜行动均衡膳食不可或缺的伏击部分，要是在吃蔬菜的同期还能补钙，就不错让补钙道路结束各种化。
扶助调养血压
扶助调养血压
芹菜中富含钾元素和芹菜素，它们齐成心于截至血压。
注重：芹菜不错 行动高血压东谈主群饮食珍惜的一部分，但不成替代药物。
缓解便秘
缓解便秘
芹菜中富含膳食纤维，有助于改善肠谈环境，促进肠谈蠕动、缓解便秘。
抗氧化、增强免疫力
抗氧化、增强免疫力
芹菜中含有芹菜素、木犀草素等多种黄酮类抗氧化物资，有助于破除东谈主体摆脱基，收缩氧化应激响应。
芹菜中富含多种维生素和矿物资，比如胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、钾等，有助于增强东谈主体免疫力。
扶助截至体重
扶助截至体重
每100克芹菜热量约为14千卡～16千卡，且富含膳食纤维，能增多饱腹感，有助于截至体重。
02
推选你这么吃芹菜
凉拌芹菜海带：匡助调养血脂
凉拌芹菜海带：匡助调养血脂
海带含有丰富的碘，有助于软化血管、降血脂、促进代谢。芹菜，降压、降血脂。二者搭配，能使功效推崇更好，合适春节时候食用， 既能匡助解腻，又能匡助调养血脂。
制作纪律：
1.海带、木耳切丝，焯熟后备用；
2.芹菜切段，焯3分钟后捞出；
3.大碗中放入芹菜段、海带丝、木耳丝，加入适量盐、白糖、生抽、香油调味，还不错凭证个东谈主口味，kaiyun sports加入适量蒜末、红辣椒；
4.搅动均匀即可食用。
芹菜粥：补充膳食纤维
芹菜粥：补充膳食纤维
芹菜膳食纤维丰富，切碎后放入粥里，更好消化，还能增多饱腹感，从而减少主食摄入量，有助于 保执体重，扶助截至血压、血糖、血脂。
制作纪律：
1.芹菜洗净剁碎，肉馅炒香备用；
2.锅中放入大米，适量净水，熬制成大米粥；
3.放入炒好的肉馅、芹菜碎，出锅前加适量盐调味。
芹菜素丸子：呵护概念与皮肤
芹菜素丸子：呵护概念与皮肤
生果芹菜，含有叶黄素、β-胡萝卜素， 匡助保护概念，退缩眼疾产生，还有助于提升免疫力，呵护皮肤健康。胡萝卜，滋肝明目，含有β-胡萝卜素，与生果芹菜中含有的叶黄素搭配起来，能更好保护概念。
制作纪律：
1.生果芹菜、胡萝卜、黄瓜切小粒，焯水后捞出，沥干水分；
{jz:field.toptypename/}2.将焯好的蔬菜中加入适量盐、胡椒粉、蒸鱼豉油调味，搅动均匀；
3.继续加入干淀粉，搅动均匀，搓成团后上火蒸8分钟；
4.碗中放入蒜末、葱末、红辣椒碎，淋极少热油引发香味，加适量蒸鱼豉油、开水，搅动均匀，搭配食用。
03
芹菜虽好
食用时需注重
1.低血压患者、肠胃虚寒者不宜多半食用芹菜。
2.过敏体质东谈主群食用芹菜需严慎。
发布于：北京市
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